Carrito
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La proteína hidrolizada y la proteína aislada (isolada) son tipos de proteínas de suero de leche que se diferencian por su proceso de fabricación y nivel de pureza. La proteína aislada (isolada) se obtiene mediante un proceso de filtración riguroso que elimina la lactosa y las grasas, resultando en un producto con mayor pureza y menor contenido de lactosa. La proteína hidrolizada, por otro lado, se procesa mediante hidrólisis, donde las proteínas se desglosan en péptidos más pequeños, lo que facilita su absorción y digestión
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